中国植物如何影响了世界？
风靡全球的橙子是如何出现？奇异果如何成为新西兰国果？为什么中国人最先学会饮茶......
这些植物「冷知识」你知道答案吗？
中华大地，自古以地大物博著称，可是你知道诞生在中国的植物到底有多少种吗？
如果这两个问题你都回答不上来的话，那小编推荐你好好看一部纪录片：《影响世界的中国植物》
制作团队用3年时间，遍访国内27个省，走遍7个国家的森林、草原、沙漠.......拍摄这部全面记录中国植物如何影响世界的纪录片。
摄制组还动用133位摄影师，同步4K超高清拍摄，采用延时摄影、定格动画、水下摄影、显微摄影等多元角度的拍摄，记录了水稻、茶树、桑树、大豆、竹子等21科28种植物。
这部纪录片一经播出，便获得豆瓣评分8.8，许多网友看后纷纷安利：“美得每一帧都想存下来做壁纸！”“真不敢相信是中国人自己拍的，和BBC有得一拼！”
△这美得都可以当屏保了
地球拥有三十万种植物，而中国已知的植物就有三万五千种，占据世界植物的十分之一。
中国汉字里，草字头、木字旁的汉字不要太多，以竹为偏旁的汉字，在《辞海》中大约有200个。
种类繁多的中国植物不仅塑造了中国人的审美，影响了中国人的衣食住行，很多植物甚至左右着世界文明的进程。
So，到底是哪些植物影响了世界？
水稻
六千多年前，水稻已经成为中国人依赖的粮食。今天，水稻是世界三大主食之一，已经在全世界113个国家生根。
从中国出发，水稻改变了日本的饮食结构，让他们从以鱼肉为主食，变为以米饭为主食。后来，水稻又进入欧洲人、非洲人的餐桌，甚至成了全球婴儿最爱吃的辅食。
中国水稻的产量提升离不开超级水稻的发明，中国人真正解决吃饭问题超级水稻的发明者袁隆平功不可没。
袁隆平的这一发现震惊农业界，国家迅速组建了研究小组和袁隆平一起培养杂交水稻。在科研人员的不懈努力下，一代代杂交水稻被培育出来。600公斤、800公斤……水稻的产量不断攀升。中国人的吃饭问题终于得到了解决！
This finding created a sensation. The authorities lost no time organizing a sub-committee to help Yuan study the production of cross-breed rice. With the unrelenting efforts of these scientific research personnel, generation after generation of hybrid rice were bred. Six hundred kilograms, eight hundred kilograms… The yields of paddy rice per hectare kept climbing. A solution had finally been found to the problem of feeding the Cinese people！
—— 《用英语讲中国故事》基础级 杂交水稻的诞生
茶树
两千多年前，茶进入中国人的饮食中。1000多年前，茶跟随遣唐使东渡日本。
400多年前，茶叶来到欧洲，在接下来的一两个世纪里，征服了扩张中的大英帝国。今天，全球有60多个国家种植茶树，30多亿人口饮茶。
大豆
唐朝年间，大豆跟随鉴真和尚来到日本。在那里，鉴真教会僧人制作豆腐的方法。大豆和豆腐，又通过佛门传向民间。豆腐富含丰富的植物蛋白质，很快成为日本餐桌上的重要食品。
两百多年前，大豆走进美国人的饮食、牲畜的饮食，也走进了制造业，成为工业体系中的一环。
桑树
五千年前，中国古人生产出了丝绸。为了得到丝绸，全世界开始对桑树展开追逐。公元12世纪，桑树与中国的织造技术一起来到欧洲。
15世纪，佛罗伦萨著名的美第奇家族，通过种植桑树、制造丝绸完成了资本的积累，他们又用积累的财富，对艺术家进行赞助，开启了文艺复兴。或许可以说：“文艺复兴的诞生，也有桑树在其中的推波助澜。”
对西方文学和西方绘画艺术史影响最早的还有一种中国植物，学名叫蜀葵，是最早被引种到西方的花卉之一。它曾出现在梵高、莫奈、提香的绘画中，被当作一种信仰。
柑橘
中国，也是世界上最重要的果树起源地之一。作为世界第一大水果种类，柑橘家族在全球农贸产品贸易中，占据十分重要的地位，而柑橘众多成员中重要的种类，大都起源于中国。柑橘类的三大元老：香橼、橘子、柚子的老家都在中国。
△柑橘家族进化示意图
公元1471年，柑橘类水果被犹太人当成神的象征，传入葡萄牙，开始在地中海沿岸种植，从此开创了另一片天地，至今繁衍不息。
是谁把中国植物带到了世界各地？
不同的植物，被带到世界各地的方式也不一样。有一类人被称为“植物猎人”他们曾到中国湖北、四川一带寻找植物。
英国人威尔逊，曾花12年时间到中国寻找鸽子树（即珙桐）。他认识中国4000多种植物，其中有1500多种被带出中国。
19世纪至0世纪初，英国植物学家威尔逊4次来到中国，采集植物标本65000多份，并成功将1500多种原产中国的园艺植物和经济植物引种到欧美地区。
最为人知的是，他曾经来到湖北宜昌「大老岭」，找到一种深山野果——野生猕猴桃。
由于他当时不知道猕猴桃的繁殖秘密，带回去的种子都是雄株，所以无法结出果实。到了1904年，一个叫做伊莎贝尔的新西兰女教师，将中国猕猴桃的种子带到新西兰。
原来伊莎贝尔的住所与威尔逊的住所——英国驻宜昌领事馆，仅隔一条街，那时候宜昌的外国人很少，威尔逊每次采集完植物回来，都会与外国朋友分享自己的采集果实，女教师伊莎贝尔也在其中。品尝了猕猴桃的酸甜滋味后，她便将种子带回了新西兰。
新西兰的气候十分适合猕猴桃的生长，当地果农称其为「中国鹅梅」，并仅在植物爱好者之间传播。
经过不断改良和驯化，猕猴桃变成了酸甜度适宜的「奇异果」，英文名为kiwifruit，kiwi是新西兰的国鸟。
谁也没想到，中国深山的野果子，如今已变身为新西兰的国果，远销59个国家和地区，形成规模化的水果产业链。而中国也成为新西兰奇异果最大的进口国之一。
这些中国植物之最，惊艳了世界
世界第三极青藏高原的隆起，塑造了今天的中国地理，也重新划分了地球植物版图。
复杂的地形和气候条件，让中国成为了独一无二的植物天堂，几乎涵盖了世界上主要的植被类型，也成为众多古老植物的隐身之地。
△雪兔子，开花植物中所处海拔最高的植物之一
△宽叶绿绒蒿，雪山极寒之处的花，是真正的高原上的小仙女
△梭果玉蕊，我国特有的植物，生命只有短短的几小时
桃子的祖先—— 光核桃
数亿年前，桃子的祖先「光核桃」就是西藏高寒地区唯一可以成片出现的植物。
如今，光核桃仍被西藏人看作是高原神树，他们从不修剪，更不打扰，任由其在田地间自由生长。因为在他们眼中，光核桃比人类更早来到这片土地，这是对生命的尊敬。
喜马拉雅山上的奇迹—— 塔黄
令人震撼的是，长在喜马拉雅山上的一种植物。喜马拉雅山脉条件恶劣，几乎寸草不生。草甸也只是贴伏在某一地方，再也不敢向前。
可是，有一种植物，叫做塔黄，有一颗“我不入地狱谁入地狱”的心。
一片荒芜之中，伫立着一座金黄色的塔，堪称生命的奇迹。这也是塔黄的名字由来。
塔黄一生只开一次花，为了那一次最极致的绽放，她可以等上十年，甚至四五十年之久。
开花时，也意味着生命走到了尽头。在最后时刻，她牺牲了自己的成长，长出的嫩黄色苞片，没办法给自己补充营养。但却给蕈（xùn）蚊提供了一个暖房，让它们在里面生儿育女。同时，蕈蚊也能帮塔黄授粉，让种子成熟。
植物在不同的国家有着不同的地位，而在中国它们不仅只是粮食、饮料、水果，比如茶叶衍生出了茶文化，水稻和小麦两大谷物共同构成了中国人南米北面的饮食习惯，梅、兰、竹、菊则分别成为了古代四君子的象征，由丝绸贸易为核心形成的丝绸之路今天仍发挥着重要的经济影响。
中国植物的丰富和美丽，等待着我们去观察和了解。只有我们自己充分了解中国植物的故事，才有可能讲给全世界更多人听。
学习传统文化，讲好中国故事，你需要一本经典又实用的教材。
来了！来了！它来了！
它就是《用英语讲中国故事》系列丛书。
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